肯德基推出「植培黃金雞塊」!國產廉價植物肉你敢試嗎?

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去年「植物肉」曾成為全球熱話,如今再有突破!內地肯德基(KFC)剛剛推出新式麥樂雞「植培黃金雞塊」,其原材料就是植物肉!這種「麥樂雞」,是否真的完全沒有雞肉成份?究竟這種麥樂雞有甚麼成份?官方公佈售價1.99元人民幣(約2.5港元)就有5塊植物麥樂雞,你敢試嗎?

「植培黃金雞塊」已經在國內預售

美國肯德基去年8月在亞特蘭大率先推出雞肉風味植物蛋白製品- Beyond Fried Chicken,起用Bill Gates 有份投資的Beyond Meat,引起廣泛關注,同時掀起了研發植物肉的風氣!而大陸肯德基亦獲得專利,研發植物肉。如今植物肉再度有發展,內地肯德基將開放「植培黃金雞塊」產品公測,首批測評體驗預售券於4月20開始在肯德基APP預售,公測地點為上海、廣州和深圳。該產品一上架,即被消費者搶購一空,足證此新產品有一定的吸引力!

發售不久即被喜愛探索的美食愛好者們火速搶購,他們參加了4月28日-30日在上海、廣州和深圳舉辦的嘗鮮公測。

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內地KFC為「植培黃金雞塊」進行宣傳,大受歡迎!

试水植物肉产品,肯德基“植培黄金鸡块”三地公测
大排長龍!(圖源:新浪)

2元人民幣可品嘗!

據內地肯德基介紹,「植培黃金雞塊」是一種雞肉風味的植物蛋白製品,也就是說它的來源不是動物界,而是植物界。這種植物蛋白製品加入的是大豆、小麥和豌豆蛋白,能提供足夠的能量和營養。肯德基表示,植培黃金雞塊能帶來媲美肉的形色香味,而植物蛋白的好處是沒有膽固醇,對身體而言更為健康!所以那群雞肉愛好者、「食肉獸」,相信可以大飽口福了!

而目前公測時期,嘗鮮價為1.99元/5塊,相當於4毫子一塊,從邏輯上思考,有沒有可能這麼便宜?相信研發成本價也不止了。不過對於善於推廣新飲食體驗的中國,這類活動都會邀請一群KOL 在抖音及Wechat 等社媒大造文章並炒得火熱,引到大家未試過都變成大鄉里,到時香港有的時候你敢不敢一嘗這種植物肉家鄉雞?

以著名植物肉製造商Impossile Food,他們供應給香港的餐廳,一個植物肉漢堡餐最少也要過百港元!所以2元人民幣可以食到植物肉,一方面十分「抵食」,另一方面,相信想嘗試的人也需要一定的勇氣才會去試呢!林老師曾對小編提及他早年在香港還沒有植物肉銷售時,已經在美國 Santa Monica 海灘附近餐廳親嘗Impossible Burger,感覺真的跟普通Burger 無異呢!

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香港的植物肉漢堡(圖片:Openrice)

翻查資料,原來李嘉誠也有份注資在Impossible Food上,想了解更多,馬上點擊!

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