自從抗疫防疫基金推出後，飲食業、各食肆已經陸續獲得抗疫防疫基金撥款。不過自從抗疫防疫基金推出以來，有不少人都批評抗疫防疫基金有很多漏洞。近日有報導指出，有食肆的「掛名持牌人」利用基金的漏洞，疑把資助金額「夾帶私逃」！食肆負責人因此到非常無奈，究竟為何會有此漏洞？食肆負責人該如何防備？
「持牌人」獲得抗疫撥款後夾帶私逃！
有本地媒體報導指出，有酒樓本身已申請了飲食業抗疫基金，第一輪資助額達20萬港元，而第二輪的資助金額更高達220萬港元（因該酒樓面積較大）。然而在申請存入撥款時，卻出現了一大問題：原來飲食業界在開辦食肆過程中，通常都要申請持牌食肆牌照，而食肆負責人為了加快申請成功，通常都會在行內找來有持有食肆牌照的人，省卻時間，而這種做法通常都是行內慣用手法。
而食肆持牌人無須登記在商業登記牌照（Business Registration）上，可見這牌照是「跟人走」而非跟公司走，因此造成了是次抗疫防疫基金最大的漏洞！由於抗疫防疫基金批出的資助金額，不是直接存入食肆或公司的帳戶，而是向「掛名持牌人」開出支票。報導指出，那酒樓的「持牌人」只是掛名，並非酒樓管理層，而該筆撥款會向該名食肆持牌人直接開出支票，並非由酒樓／食肆負責人接受讓筆款項。
該報導指出，該名掛名持牌人接受款項後，拒絕向酒樓負責人交出全數款項，只願意交出10萬元的部分資助金額！正在水深火熱的食肆，這筆款項隨時成為「救命草」！換言之該持牌人沒有交出資助款項的話，變相「食夾棍」！
如何防止持牌人詐騙？
對於是次「食夾棍」事件發生，食環署僅表示該筆資助只會向持牌人發放資助，其他事情則一概不回應。事實上由於第一輪抗疫防疫基金資助是向持牌人提供資助，並無規列明持牌人必須全數把資助金額交還予店舖或註冊的食肆機構。至於第二輪抗疫防疫基金資助，該款項主要用作支付員工薪酬，否則會構成違規，有機會被起訴，因此掛名持牌人獨吞金額的機會不高。
假如食肆負責人擔心此漏洞，可參考以下建議：
- 與持牌人進行協商，雙方制定協議，要求對方必須交出資助，並簽下合同，如違反者則透過小額錢債審裁署進行追討；
- 假如食肆負責人或管理層持有食肆牌照，宜自行入紙申請資助，避免資助落入別人(申請顧問)手中。
為何餐廳要找「掛名持牌人」？
除了餐廳經營者可以加快開業外，另一重要原因是當食肆在經營困難時，有些不負責任的經營者就會選擇直接把餐廳關閉，一了百了！經營者無需再支付員工薪酬、租金、債務等，苦主就會向持牌人追討，而非餐廳負責人，名符其實成為了替死鬼！
各位在申請抗疫防疫基金之餘，必須小心節才會獲得最大的撥款！希望各位能早日得到撥款，為各員工保就業！除此之外，你知道食肆申請資助的細節嗎？馬上點擊了解！
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