Author: Elliott Leung

來自台灣，受到不少明星藝人熱烈推崇的拌麵品牌KiKi麵，大家可能食得多，但大家是否知道，原來它的老闆，竟是陪伴大家成長的女神舒淇？現已貴為影后，身裁fit爆的她，除了KiKi麵外竟然還同時經營著多家不同風格的餐廳？究竟舒淇的創業故事是怎樣的？拾捌堂立即帶大家認識這個不一樣的舒淇！ 大家可能以為像舒淇這樣的美女，為了保持苗條身形，一定不會貪吃，甚至乎不愛吃。不過，現實中的舒淇正正是個識飲識食之人！早於1997年，出道才3年的舒淇已開始投資飲食界，與文雋、陳小春、楊恭如及陳曉東合資，將台灣寧記火鍋帶來香港，展開了她成功的第一次，而且林老師Alvin也曾經是座上客！ 正所謂一不離二，2001年，有過一次成功經驗的舒淇，在她的老家台灣與當地藝人藍心湄合資經營主打台菜、川菜及泰國菜的kiki餐廳。由於裝潢精緻，加上味道甚具特色，kiki餐廳在台灣深受歡迎，令舒淇當年投資數十萬的資金，發展至現在已有7家分店，每月營業額達2000萬新台幣的餐飲王國！ 及後，舒淇走出台灣，先到上海，開設了她在內地的首家食店—廚房88。在上海一段日子後，舒淇想在北京有更大的發展，於是將廚房88的班底帶到了北京，開設了主打融合台灣菜、川菜、香港菜和新加坡菜的新派餐廳4號廚房，成為北京市中心SOHO區又一深受潮人歡迎的食店。 …